大味な日記

正確にはお弁当アイテムになったのですが。

先日鶏もも２枚ほど買ってまして、冷凍せずチルドのままだったので

とっとと加工しておかないとダメになってしまうな。さてと。

ネットで鶏チャーシューって書いてあったがよく見たら照り焼きっぽいｗ

砂糖、しょうゆ、酢だけでいいらしい。よーし作ってみよう。

鶏もも一枚に砂糖４０グラム、しょうゆ同量、酢も同量、すごい簡単な量だな

そう思って砂糖をはかって鍋に入れ、しょうゆも入れてと次は酢を・・・・

あっ、・・・・酢がない　　orz

あーもうっ、砂糖としょうゆ鍋に入れちゃったぞ。どうするかね。

みりんで・・・いっか　(ぇ

かくして砂糖しょうゆみりんで照り焼き敢行ｗ

やってみたら、やべータレあまーい、スピードワゴン張りに甘い（汗）

とはいえもういまさら後戻りも出来ん。そのまま少し早めに上げてみた。

見た目はいい照り

幸いなことに中の鶏肉にそれほど甘みはしみてなかったため何とかいけそう。

切ってちょっと食べてみたらおぉ。大丈夫大丈夫。じっくりやらなくて正解だ。

切り分けてラップに包みお弁当タネ行き。少し余った分をマヨで和えて

ゴハンに乗せて食べた。汁気があればなおいいのだが（元つゆは甘くてNG）

 もう少しちゃんと作らないとだな。レシピまた探すか、否、その前に酢だｗ

もう一枚の鶏ももはももだけど鳥はむ久しぶりにやってみた。

このまま２日３日寝かせます

これの出来についてはまた後日に。